Proje vitrini hazırlanıyorPreparing project showcaseПодготавливаем витрину проекта
Перейти к основному содержимому
Кейтеринг

Заявок на мероприятия много, но неясно, какое предложение всё ещё ждёт ответа.

Rocketly связывает заявки на свадебный, корпоративный и частный кейтеринг из WhatsApp, почты, Instagram и веб-форм с одной карточкой клиента. Число гостей, выбор меню, дегустация и статус договора остаются на одном экране.

Где кейтеринговое предложение теряет нить

Заявки приходят на корпоративную почту, в WhatsApp и Instagram, и ни одна общая запись не показывает, какая версия какого предложения кому ушла.

Число гостей, дата и меню меняются трижды, пока готовится смета, и никто не уверен, у кого актуальная цифра — у продаж или у производственной кухни.

Дегустацию согласовывают по телефону, и она не попадает в календарь; после неё follow-up ничья задача, поэтому предложение тихо остывает.

В корпоративной работе договор, предоплата и переписка по счетам тонут в почте, и в день мероприятия условия каждый вспоминает по-своему.

Список оборудования, число официантов и время подачи остаются в чате, поэтому выездная бригада узнаёт детали вне меню в последний момент.

По каким каналам к вам приходят заявки на кейтеринг

Корпоративная почта

Корпоративы, открытия и кофе-брейки чаще всего приходят от отдела закупок письмом, и вся цепочка копится в одной карточке компании.

WhatsApp Business

Свадьбы, частные праздники, согласование дегустации и изменение числа гостей в последний момент идут в основном сюда; напоминания планируются одобренными шаблонами.

Instagram DM и ответы на сторис

Клиент, увидевший фотографии с мероприятий, обычно пишет в директ. Ответы на сторис попадают в тот же диалог, первый контакт не теряется.

Форма расчёта на сайте

Форма с вопросами о числе гостей, дате и типе мероприятия превращает посетителя сразу в карточку клиента с заполненным брифом.

Реклама и лид-формы

Записи из лид-форм кампаний синхронизируются с CRM вместе с источником, и видно, какая кампания привела к смете.

Рекомендации и партнёры по мероприятиям

Рекомендации организаторов, площадок и фотографов фиксируются с меткой источника, и в отчёте видно, какой партнёр приносит работу.

От заявки до дегустации: что Rocketly делает в кейтеринге

Соберите заявки на мероприятия в одном инбоксе

Корпоративная почта, WhatsApp Business и личный номер, Instagram DM, Telegram и веб-формы сходятся на одном экране. Rocketly поддерживает 12 типов каналов; какие открыть, решает компания.

Дайте работе с предложением свои этапы

Соберите этапы: Заявка → Бриф снят → Смета готовится → Предложение отправлено → Дегустация → Договор → День мероприятия. На доске видно, сколько дней ждёт каждое предложение и кто за него отвечает.

Число гостей, дата и бриф по меню в одной карточке

Занесите число гостей, дату, площадку, формат обслуживания, диапазон бюджета и диетические ограничения в пользовательские поля; при изменении брифа новая версия отслеживается в той же карточке.

Предложения, договоры и счета

Оформите позиции меню и цену на персону в PDF-предложение, отправьте персональной ссылкой и следите за просмотром и согласованием. Договоры и счета хранятся в той же карточке.

Дегустации и календарь

Планируйте дегустации в модуле записи и дайте клиенту выбрать время на общей странице; записи синхронизируются с Google Calendar, напоминания уходят с одобрения компании.

Корпоративные клиенты и годовые соглашения

Держите в карточке компании контактное лицо закупок, условия оплаты и прошедшие мероприятия; для клиентов с годовым соглашением настройте повторяющиеся предложения и ритм регулярных встреч.

Чек-листы логистики и координации на площадке

Привяжите оборудование, транспорт, персонал и время подачи к списку задач, где у каждого шага есть ответственный и статус. Сама перевозка остаётся за вашей бригадой и перевозчиком.

Обратная связь после мероприятия и рекомендации

Сразу после мероприятия готовятся анкета и черновик благодарности, которые подтверждает команда; негатив превращается в задачу-жалобу, а позитив пополняет список рекомендаций.

Отчёты по предложениям и типам мероприятий

С 38 готовыми типами отчётов оцените на своих данных, какой канал приводит к смете и какой тип мероприятия — к договору.

Готовы собрать подключённые коммуникации с клиентами в одном рабочем пространстве?

Настройте процесс, команду и подключённые источники в темпе, который подходит вашей работе.

Что ИИ берёт на себя в кейтеринговой смете и где останавливается

ИИ может готовить черновики и резюме по контексту диалога; команда решает, что будет отправлено клиенту.

Готовит черновики писем и ответов

Формирует черновики ответов на корпоративные запросы, сопроводительных писем к предложению и приглашений на дегустацию из вашей базы знаний; менеджер правит и решает, отправлять ли.

Резюмирует длинную переписку по брифу

Сжимает обсуждение меню и бюджета, растянутое на недели, чтобы автор сметы увидел число гостей, дату и ограничения без перечитывания.

Помогает классифицировать заявку

Предлагает метку свадьбы, корпоратива, открытия или коктейля по контексту диалога и помогает направить её нужному менеджеру; метку подтверждает команда.

Не решает за шефа и не назначает цену

ИИ не составляет меню, не декларирует аллергены и не назначает цену на персону сам. Эти решения принимают шеф-повар и менеджер, а право отправки текста клиенту остаётся за командой.

Как заявка на мероприятие проходит через кейтеринговую компанию

01 · КОНТРОЛИРУЕМАЯ ПЕРЕДАЧА

От корпоративной заявки до подписанного договора

01

Специалист по закупкам пишет на почту и просит цену на «коктейль на сто человек»; сообщение попадает в инбокс, открывается карточка компании.

02

Заполняются поля брифа: число гостей, дата, площадка, формат обслуживания, диапазон бюджета и диетические ограничения — всё в одной карточке.

03

Варианты меню оформляются предложением и отправляются персональной ссылкой; карточка переходит на этап «Предложение отправлено».

04

По истечении выбранного вами срока ответственному открывается задача на follow-up; вопросы клиента идут в той же карточке.

05

После согласования в карточку добавляются договор и документы по предоплате, а на день мероприятия создаётся операционный список задач.

Как запланировать дегустацию и не потерять её итог

Клиент, изучивший предложение, просит дегустацию; сессия планируется в модуле записи и попадает в Google Calendar.

Понравившиеся и отклонённые позиции фиксируются в карточке, бриф по меню обновляется, новая версия отслеживается там же.

После дегустации готовятся благодарность и обновлённое предложение; текст правит менеджер и решает, когда отправить.

Если решение затягивается, карточка ждёт на этапе «Дегустация», а ответственному открывается напоминание.

Свадебный кейтеринг: пара, площадка и организатор

Заявка пары привязывается к карточке: площадка, число гостей, время подачи и альтернативные варианты меню.

Переписка с менеджером площадки и организатором ведётся в той же карточке, решения копятся в одной истории.

Меню, коктейльный час и торт превращаются в позиции предложения; согласованная версия привязывается к договору.

На неделе мероприятия чек-лист оборудования, персонала и времени подачи открывается задачами с ответственными.

Как вернуть корпоративного клиента прошлого года

Корпоративные клиенты с подошедшим сроком собираются в сегмент по дате последнего мероприятия.

Цепочка follow-up готовит черновик повторного контакта; команда подтверждает текст и список отправки.

Ответившие компании переходят на этап «Бриф снят», остальные получают задачу на второй контакт.

Доля повторных заказов отслеживается в вашем отчёте в разрезе типа мероприятия и отрасли клиента.

Автоматизации вокруг выездного мероприятия

Используйте эти примеры, чтобы обсудить триггеры, ответственных и точки проверки до настройки своего процесса.

Приём новой заявки на мероприятие

Чтобы бриф из канала не остался без ответственного

1

Триггер: в подключённом канале открылся новый диалог или отправлена форма расчёта.

2

Условие: если есть метка типа мероприятия — направить нужному менеджеру.

3

Действие: перевести карточку на этап «Бриф снят», открыть задачи по недостающим полям и подготовить черновик ответа.

4

Если ответа нет в выбранный вами срок — уведомить руководителя команды.

Сопровождение отправленного предложения

Чтобы ожидающая смета не остыла незаметно

1

Триггер: карточка перешла на этап «Предложение отправлено».

2

Условие: клиент не отвечает в течение выбранного вами срока.

3

Действие: открыть задачу ответственному и подготовить черновик напоминания; текст подтверждает команда.

4

Если клиент просит дегустацию — перевести карточку на этап «Дегустация» и открыть задачу на запись.

Операционная проверка на неделе мероприятия

Чтобы детали вне меню не дошли до бригады в последний момент

1

Триггер: приближается дата мероприятия.

2

Действие: открыть чек-лист оборудования, транспорта, персонала и времени подачи задачами с ответственными.

3

Условие: если в последней версии изменилось число гостей — уведомить производство и менеджера.

4

После мероприятия подготовить анкету и черновик благодарности; момент отправки выбирает команда.

Рекомендуемые подключения для кейтеринговых компаний

Подключайте нативные каналы напрямую, а существующие инструменты — через webhook: каждая карточка ясно показывает роль Rocketly.

WhatsApp Business API

Встроенное подключение

Переписка с клиентом, шаблоны и напоминания о дегустации

Почта (IMAP/SMTP)

Встроенное подключение

Привязка корпоративной цепочки писем к карточке компании

Google Calendar

Встроенное подключение

Двусторонняя синхронизация календаря дегустаций и мероприятий

LinkedIn Ads

Источник лида

Записи из кампаний по корпоративным мероприятиям приходят с источником

Google Sheets (импорт)

Разовый импорт

Перенос существующей базы корпоративных клиентов и мероприятий

Paraşüt

Встроенное подключение

Связь счетов и поступлений с предбухгалтерским контуром

С чего кейтеринговой компании начать внедрение

Используйте эти шаги, чтобы проверить процесс, ответственность и разрешения до запуска.

1

Опишите профиль компании и отдел продаж

Заведите пользователей продаж, производства и операций; ролями ограничьте, кто видит какие карточки клиентов, предложения и переписки.

2

Соберите этапы работы с предложением

Назовите поток Заявка → Бриф снят → Смета готовится → Предложение отправлено → Дегустация → Договор → День мероприятия так, как работает ваша компания.

3

Подготовьте поля брифа и форму расчёта

Откройте пользовательские поля для числа гостей, даты, площадки, формата обслуживания, бюджета и ограничений и перенесите те же вопросы в форму на сайте.

4

Подключите каналы и заполните базу знаний

Подключите корпоративную почту и WhatsApp; опишите форматы обслуживания, минимальное число гостей, зоны выезда и условия отмены.

5

Соберите и проверьте первые три сценария

Проверьте приём новых заявок, сопровождение предложений и чек-лист недели мероприятия на тестовых карточках, прежде чем включать их для реальных клиентов.

6

Настройте отчёты и обозначьте границу систем

Откройте отчёты по каналам, типам мероприятий и сезонам. Планирование производства, расчёт себестоимости и перевозки продолжают работать параллельно; Rocketly — слой предложений и коммуникации.

Возможности Rocketly для вашей кейтеринговой службы

0

Типов каналов с заявками на мероприятия

0

Шаблонов для работы с предложениями и дегустациями

0

Типов отчётов по предложениям и мероприятиям

0

Языка интерфейса для корпоративных и зарубежных клиентов

Операционные примеры на этой странице не являются гарантированным результатом. Доступность и работа зависят от процесса, подключённых источников, разрешений и использования командой.

CRM для кейтеринга — частые вопросы

Rocketly — это CRM-слой для общения с клиентами и работы с предложениями: заявки из подключённых каналов привязываются к карточке клиента, число гостей и бриф по меню хранятся в одном месте, планируются дегустации, сохраняются договоры и счета, а процесс становится отчётным. Он не подменяет ваши системы планирования производства, расчёта себестоимости и перевозок, а работает рядом.

Да. Подключённые источники — WhatsApp Business, личный номер WhatsApp, Instagram DM, Telegram, почта по IMAP/SMTP и форма на сайте — видны в одном инбоксе. Всего Rocketly поддерживает 12 типов каналов; доступность зависит от конфигурации аккаунта и тарифа.

Число гостей, дата, площадка, формат обслуживания и диетические ограничения хранятся в карточке как пользовательские поля; при изменении брифа новая версия предложения готовится из той же карточки, а прежняя остаётся в истории. Продажи и производство читают одну цифру, и видно, какая версия действительно ушла клиенту.

Да. Модуль записи и онлайн-бронирования позволяет запланировать дегустацию и дать клиенту выбрать удобное время на общей странице. Записи синхронизируются с Google Calendar, напоминания планируются и уходят с одобрения компании, а заметки с дегустации копятся в той же карточке клиента.

Модуль договоров и шаблоны документов позволяют подготовить корпоративные тексты и следить за подписанием и согласованием прямо в карточке; выставленные счета хранятся в той же карточке компании. Дополнение «Предбухгалтерия» помогает следить за поступлениями, но не является официальной книгой учёта или отчётностью.

Список оборудования, транспорт, число официантов и время подачи оформляются задачами и чек-листами: у каждого шага есть ответственный и статус, видимые в карточке мероприятия. Сама перевозка и работа на площадке остаются за вашей бригадой и перевозчиком; GPS-контроля выездных бригад и планирования маршрутов в продукте нет.

Нет. ИИ выдаёт только вспомогательный результат: резюме переписки, сведение длинного брифа и черновик ответа на основе написанной вами базы знаний. Композиция меню, декларация аллергенов и решения по пищевой безопасности остаются ответственностью компании. Финальная проверка текста для клиента и право отправки остаются за командой.

Workflow Builder поставляется с 55 шаблонами и предлагает 46 типов триггеров. На этой основе вы собираете сценарии для предложения без ответа, follow-up после дегустации, чек-лист недели мероприятия и повторный контакт в начале сезона — со своими интервалами.

Бессрочный бесплатный тариф есть, карта при регистрации не требуется, понятия пробного периода нет. Черновики ответов ИИ, расширенные workflow и часть каналов доступны на платных тарифах. На странице тарифов видно, какая функция в какой тариф входит, поэтому вы растёте вместе с отделом продаж.

Кейтеринговые компании

Увидьте, на каком шаге ждут ваши кейтеринговые предложения

Держите бриф, смету и шаг после дегустации в одном рабочем пространстве.

Самые выгодные цены

Подходящий план для вашего бизнеса

Месяц

Год
2 месяца в подарок

Free

$0

/мес

Основные функции CRM

Воронка продаж

Поддержка Gemini AI

Уведомления по эл. почте

Starter

$29

$25

/мес (Годовое выставление счетов)

$58 экономия

Все функции Free

Единый почтовый ящик

Воронка продаж

Оценка лидов

Экспорт Excel/CSV

💎 ПОПУЛЯРНЫЙ

Professional

$79

$66

/мес (Годовое выставление счетов)

$158 экономия

Все функции Starter

Визуальный конструктор workflow

Интеграция WhatsApp персональный

Все AI движки (Claude, GPT-4, Groq)

Шаблоны Workflow (12+)

✦ ЛУЧШАЯ ЦЕНА

Business

$199

$166

/мес (Годовое выставление счетов)

$398 экономия

Все функции Professional

AI чат-бот агенты

Маршрутизация нескольких агентов

Источники знаний (25)

Интерфейс обучения AI

CRM для строительства

$950

$792

/мес (Годовое выставление счетов)

$1900 экономия

Все возможности Business

Модуль CRM для строительства

Управление квартирами и блоками

Планы оплаты и рассрочка

Автоматическое создание договоров

Начните пользоваться Rocketly уже сегодня.


Откройте CRM, созданную для вашей отрасли.